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Fine Dining

Feel Como

Federico Beretta arriva a Como dalla frenesia meneghina. Dopo undici anni trascorsi nelle cucine di ristoranti lombardi e località internazionali, nel 2014 decide insieme a Elisa Forlanelli di aprire in città “Feel Como”. Dal 2018 Feel è menzionato dalla Guida Michelin, nel 2019 entra a far parte della prestigiosa associazione JRE Jeunes Restaurateurs d'Europe ed un anno più tardi Federico viene nominato Ambasciatore del Territorio per la provincia di Como dalla guida del Gambero Rosso. Dal 2023 JRE - Jeunes Restaurateurs d’Europe, riconosce chef Beretta Ambasciatore del Gusto.

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Tutti premi e riconoscimenti arrivati grazie alla personalità spiccata e l'identità di Feel, dove nei piatti si possono trovare erbe spontanee e piante, selvaggina, pesce d’acqua dolce e prodotti d’alpeggio, uova di montagna, il burro di malga e molti altri prodotti del territorio lariano e prossimo al lago.

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Dopo anni di esperienza e fascinazione verso ciò che la natura può darci sui monti, nelle acque interne, nei boschi e nei prati, ecco che al Feel trovano casa e compongono il menù. Un esempio su tutti: l’Insalata di bosco, piatto di erbe selvatiche che racconta il territorio del lago di Como dalle sponde del lago fin su sui suoi alpeggi.

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Insieme al secondo chef Lorenzo celebrano il territorio che li ospita da 10 anni. La prenotazione è sempre gradita perché il locale è raccolto: dispone di 6 tavoli oltre allo chef table, situato nella sala del caminetto, oggetto di recente ristrutturazione, che è prenotabile per massimo 6/8 persone.