L’inconfondibile anima di Amaro Seta giace nella sapiente lavorazione delle more di gelso. Dal colore porpora scuro arricchito da intensi riflessi rubino, si presenta morbido e dolce all’assaggio, rivelando solo in un secondo momento le sue note più aspre e speziate. Gli intensi aromi che giungono all’olfatto si dispiegano in note agrumate di arancia amara e china accompagnate da freschi sentori di genziana. Giungono quindi soavi e avvolgenti i toni più caldi e fruttati delle more di gelso e delle spezie, come lo zafferano e la cannella. Da bere liscio con ghiaccio.
Amaro Seta è la storia di un viaggio millenario che ci porta lungo le sponde del lago di Como, raccogliendo con sé i pensieri rivoluzionari, le idee, le innovazioni, le arti e le culture sedimentate lungo le vie del commercio della seta. La scelta degli ingredienti, del packaging e della grafica rimandano infatti al mondo serico e all’illustre tradizione del distretto comasco.
Il progetto, fondato sulla produzione e divulgazione culturale, consiste infatti nello sviluppo di oggetti, idee ed eventi indissolubilmente legati alla seta e al territorio comasco. In qualità di architetti e designer l’interesse primario dei fondatori è quello di utilizzare l’amaro come strumento per raccontare una realtà locale ancora oggi molto fertile creando prolifiche collaborazioni con altre realtà del territorio.