Nel 2017, i tre giovani imprenditori Glauco Noseda, Jacopo e Nathan Martignoni, decidono di aprire un ristorante a Carate Urio, con l’intento di accogliere gli ospiti in un luogo romantico e lontano dalla quotidiana frenesia.
Una Finestra Sul Lago è un locale di alta qualità, in cui la vista è ampiamente appagata dal meraviglioso affaccio sul lago e il palato sapientemente saziato grazie all’attenzione della materia prima selezionata.
La cucina, capitanata dallo chef Davide Foriglio, segue una filosofia legata all’esaltazione della materia prima e alla stagionalità. L’offerta include anche le pizze gourmet, a cura del primo pizzaiolo e panettiere Davide Frittoli; il suo impasto napoletano contemporaneo regala una pizza lievitata naturalmente e leggera, senza rinunciare al gusto.
Le pietanze vengono accompagnate da un’attenta selezione di vini che il Maître Sommelier Michele Cantarelli sceglie con cura, deliziando gli ospiti con abbinamenti classici ma anche creativi.
Una Finestra Sul Lago offre un’esperienza pensata per poter vivere appieno attimi semplici e veri, riscoprendo sapori e sensazioni.