Veranda è il ristorante fine dining di Villa d’Este. Situato nell’edificio del Cardinale, offre un panorama esclusivo sui giardini e sul lago, con ampie vetrate che favoriscono la sensazione di essere immersi nella natura circostante.
La cucina è gestita da Michele Zambanini, Executive Chef di Villa d’Este, attento nel coniugare una meticolosa ricerca della materia prima con il rispetto del prodotto. In un ambiente formale ed elegante, l’esperienza è quella dell'alta cucina, abbinata a una ricercata carta dei vini e a un servizio attento e personalizzato.
Il ristorante Veranda è un luogo in cui gustare i sapori della tradizione italiana, preparati con raffinatezza e attenzione per la qualità eccelsa delle materie prime utilizzate e lavorate con estrema tecnica. La pasta viene preparata rigorosamente a mano, ogni giorno, così come i ravioli.
Grazie alla brigata dello Chef Zambanini, il cliente si sentirà coccolato come a casa, ma seduto al tavolo di un ristorante gourmet, in grado di accontentare ogni palato anche con preparazioni non presenti in carta, studiate ad hoc dalla cucina, come proposte vegetariane, vegane, per celiaci e intolleranti pronte a soddisfare ogni desiderio dell’ospite.